Analista de Abastecimento / Jundiaí - SP

SOBRE A VAGA

A PLATLOG é um operador logístico especializado em food service, responsável por armazenar, planejar e distribuir produtos com o nível de serviço que esse mercado exige. Para sustentar essa operação, o abastecimento dos nossos CDs precisa ser preciso — e é aí que entra você.

Como Analista de Abastecimento, você mantém a rede de CDs abastecida com inteligência: lê demanda, estoque e cobertura para decidir o que repor, comprar e transferir. Um papel analítico e resolutivo, com impacto direto no nível de serviço ao cliente e no equilíbrio entre estoque e custo. 📍 Jundiaí/SP — 100% presencial.

RESPONSABILIDADES

• Gerir a política de estoques dos CDs — estoque de segurança, ponto de reposição, lote mínimo e cobertura-alvo por SKU — mantendo o equilíbrio entre nível de serviço e capital imobilizado;
• Calcular necessidades de reposição a partir de demanda, lead time e curva ABC/XYZ, gerando pedidos de compra e transferências entre unidades no tempo certo;
• Antecipar riscos de ruptura e excedente, atuando sobre os desvios antes que impactem cliente ou custo;
• Acompanhar a acuracidade do forecast (planejado x realizado) e recalibrar parâmetros de reposição de forma contínua;
• Coordenar com compras, comercial e operação a resolução de gargalos de disponibilidade, garantindo o restabelecimento do abastecimento no menor tempo possível;
• Gerir SKUs críticos, itens de baixo giro e produtos próximos ao vencimento (shelf life), reduzindo perdas e obsolescência;
• Estruturar e sustentar os indicadores de abastecimento — Fill Rate/Order Fill, ruptura, cobertura, giro e estoque excedente — traduzindo os números em planos de ação;
• Apoiar o ciclo de S&OP com análises de demanda, capacidade e cenários de reposição.

O QUE BUSCAMOS

• Ensino superior completo em Administração, Engenharia, Logística, Economia ou áreas correlatas;
• Experiência consolidada em Supply Chain, Planejamento de Demanda, PCP ou Abastecimento;
• Excel avançado obrigatório — modelagem, tabelas dinâmicas, PROCV/ÍNDICE+CORRESP e tratamento de grandes bases;
• Domínio prático dos conceitos de política de estoques: curva ABC, estoque de segurança, ponto de reposição, cobertura e giro;
• Perfil analítico, resolutivo e orientado a dado, com autonomia para transformar análise em decisão;
• Disponibilidade para atuação 100% presencial em Jundiaí/SP.

Conta pontos extras se você tiver:

• Vivência em food service ou cold chain (gestão de shelf life e perecíveis);
• Experiência prévia em operador logístico (3PL/4PL);
• Rotina de S&OP e planejamento colaborativo de demanda;
• ERP/WMS/TMS na prática — Sênior, Multitms (nStech) ou equivalentes;
• Conhecimento de Power BI ou SQL para análise de dados.

ATRIBUIÇÕES-CHAVE 

• Sustentar o Fill Rate da rede de CDs no patamar de serviço acordado;
• Reduzir ruptura e excedente simultaneamente, otimizando cobertura por SKU;
• Manter a acuracidade de reposição com recalibração contínua de parâmetros.

Sobre a PLATLOG

A PLATLOG é um operador logístico especializado em food service e catering, com atuação de ponta a ponta na cadeia de abastecimento — da armazenagem à entrega final. Nossa missão é entregar excelência na vida das pessoas: dos nossos colaboradores aos clientes que dependem da nossa operação todos os dias.

Trabalhamos com múltiplas temperaturas — seco, refrigerado e congelado — atendendo redes e grandes operações que exigem precisão, confiabilidade e alto nível de serviço. Aqui, logística não é apenas movimentação: é um serviço crítico para o sucesso dos nossos clientes.

O que fazemos

• Armazenagem multitemperatura com rastreabilidade e controle rigoroso de qualidade
• Distribuição e transporte com frota própria e parceiros homologados
• Gestão de estoques integrada aos sistemas dos clientes
• Atendimento a redes de food service e catering com SLA exigente — case fill de 99,5% e on time de 95%

Nosso jeito de trabalhar

Valorizamos pessoas que assumem responsabilidade pela operação, têm foco em execução e resultado, respeitam processos e padrões, e trabalham com senso de dono. O combinado aqui é claro: disciplina operacional e melhoria contínua.

Estamos em um momento de crescimento acelerado, com meta de dobrar de tamanho até 2030. Isso significa oportunidade real para quem quer crescer junto — de analista a diretor, buscamos pessoas que queiram construir algo grande.

Nossos valores

• Segurança sempre em primeiro lugar
• Compromisso com o nível de serviço
• Excelência operacional
• Respeito às pessoas e ao trabalho em equipe
• Foco em resultado com responsabilidade

Por que fazer parte da PLATLOG

• Empresa em crescimento acelerado no setor de food service, com plano estruturado de expansão
• Operações de grande escala e alto impacto, com processos em evolução contínua
• Ambiente que valoriza quem entrega, contribui e quer crescer
• Oportunidade real de desenvolvimento para todos os níveis — do operacional à liderança
• Contato direto com operações críticas que sustentam grandes marcas do food service nacional

Processo seletivo

1. Cadastro do currículo na Gupy
2. Avaliação de perfil pelo RH e liderança da área
3. Entrevistas conforme o nível e a vaga
4. Retorno transparente ao longo de todo o processo